WRAPS DE LÉGUMES ET DE HOUMOUS
PRÉPARATION:
15 min
cuisson:
n/a
POUR:
6 personnes
portion:
1/2 Cup
INGRÉDIENTS
6 tortillas au blé complet de 8 pouces de diamètre
1 tasse et demie de houmous préparé
1 ou 2 poivrons rouges coupés en fines lamelles
1 ou 2 carottes râpées
1 tasse et demie de feuilles d’épinard
USTENSILES
Un couteau à beurre
Une planche à découper
Un couteau
Une râpe
Un épluche-légumes
Des tasses à mesurer
PRÉPARATION
Posez les 6 tortillas sur une surface propre.
Placez 1/4 de tasse de houmous au centre de chaque tortilla. Utilisez un couteau à beurre pour bien étaler le houmous sur toute la tortilla.
Recouvrez le houmous de 4 à 6 lamelles de poivron rouge et 1 à 2 cuillères de carottes râpées. Diviser les feuilles de épinards à part égale entre chaque tortilla et placez-les sur les légumes.
Repliez le bord inférieur de la tortilla sur les légumes puis continuez à enrouler le reste de la tortilla.
Coupez chaque wrap à la diagonale au centre.
Notes
Faites plaisir aux enfants et gardez-les en pleine forme avec des wraps délicieux et sains garnis de haricots rouges et de légumes.
Recette adaptée du site « What’s Cooking » de l’USDA (whatscooking.fns.usda.gov)
INGRÉDIENTS
6 tortillas au blé complet de 8 pouces de diamètre
1 tasse et demie de houmous préparé
1 ou 2 poivrons rouges coupés en fines lamelles
1 ou 2 carottes râpées
1 tasse et demie de feuilles d’épinard
USTENSILES
Un couteau à beurre
Une planche à découper
Un couteau
Une râpe
Un épluche-légumes
Des tasses à mesurer
PRÉPARATION
Posez les 6 tortillas sur une surface propre.
Placez 1/4 de tasse de houmous au centre de chaque tortilla. Utilisez un couteau à beurre pour bien étaler le houmous sur toute la tortilla.
Recouvrez le houmous de 4 à 6 lamelles de poivron rouge et 1 à 2 cuillères de carottes râpées. Diviser les feuilles de épinards à part égale entre chaque tortilla et placez-les sur les légumes.
Repliez le bord inférieur de la tortilla sur les légumes puis continuez à enrouler le reste de la tortilla.
Coupez chaque wrap à la diagonale au centre.
Notes
Faites plaisir aux enfants et gardez-les en pleine forme avec des wraps délicieux et sains garnis de haricots rouges et de légumes.
Recette adaptée du site « What’s Cooking » de l’USDA (whatscooking.fns.usda.gov)
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